Шоколадно-кофейное джелато.
Показать**************************
Показать
Ингредиенты:
400 г сливок для взбивания;
250 мл молока;
100 г сахара;
2 яичных желтка;
125г горького шоколада;
Приготовление:
1.Берем шоколад и кастрюлю. Разламываем шоколад прямо в кастрюлю и все это сверху заливаем молоком. Огонь делаем средним и мешаем всё это до состояния, пока шоколад не растворится. После этого снимаем кастрюлю с огня и оставляем , нужно чтобы молоко остыло.
2.Берем контейнер и туда заливаем наши желтки и добавляем сахар. Аккуратно все это взбиваем и далее получившуюся смесь вливаем в кастрюлю с молоком. Доводим это все до загустения, перемешивая постоянно. Огонь должен быть слабым.
3.Ставим кастрюлю охлаждаться, если быстро то можно в холодильник, далее под ледяную воду(можно в кастрюлю еще больше, если влезет). Далее берем сливки и взбиваем их миксером , смешиваем их с нашими ингредиентами в кастрюле.
4.Выкладываем нашу получившуюся массу в контейнер, накрываем пленкой и ставим в холодильник на 5-6 часов. Все эти 4 пункта для шарика мороженного.
5.Берем креманку , разогреваем кофе и после его охлаждаем , выливаем первым слоем в креманку.
6.Сливки смешиваем с кофе и взбиваем их, чтобы из белого наши сливки превратились с нежно-шоколадный. Это будет нашим вторым слоем.
7.Из наших застоявшихся в холодильнике ингредиентов делаем шарик и кладем его ровно по середине, это наш третий слой. Кистью мажем шарик сливками для красоты цвета.
8.Сверху поливаем шоколадом, шоколад растопленный , но не горячий, и так же сверху трем шоколад – это наш четвертый слой. Готово.
Смузи из кешью.
Показать**************
Показать
Ингредиенты:
200г творога;
200г йогурта;
250г сгущённого молока;
100г сахара;
200г малины и пару кубиков льда;
Приготовление (вкратце) :
1.Кладем творог, йогурт и сгущенку с сахаром под блендер. Добавляем туда наши ягоды малины для нежно-розового цвета и опять проходимся блендером для получения одинакового состояния ингредиентов.
2.Перекладываем получившуюся массу в плоский контейнер, накрываем плёнкой и убираем в морозилку на 6 часов. Эти два пункта для шарика мороженного.
3.Берем креманку и первый наш слой будет растопленное получившиеся мороженное. Заливаем его примерно до середины креманки.
4.Из мороженного делаем шарик,кладем его по середине. Это наш второй слой, лучше сделать для шарика из мороженного небольшую подкладку, чтобы не провалился слишком вниз.
5.Берем листья салата и вырезаем их как лепестки, вставялем в наш шарик сверху и посыпаем рубленным льдом. Готово.
Вкуснейшие куриные яйца всмятку.
Показать********************************
Показать
Ингредиенты:
2 куриных яйца;
Фриллис хрустящий - салат;
Помидор маленького сорта;
Приготовление:
1.Берем рюкзак и едем в деревню к дяде Ване в курятник за яйцами;
2.Приезжаем домой с отборными куриными яйцами, ставим кастрюлю с холодной водой и !!АККУРАТНО!! кладем их внутрь кастрюли. Варим на медленном огне(после того как вода уже вскипит) ~15-20 минут.
3.Обязательно оставляем яйца на ночь в воде в холодильнике, чтобы хорошо чистились. Отрываем аккуратно Фриллис с горшочка с землей, выкладываем на тарелку.
4.Так же если забыли у дяди Вани отборный помидор,то одеваемся и ждем автобус в деревню. Выкладываем салат и помидор на тарелочку, и украшаем их Вкуснейшими яйцами котрые любят Мококо. Готово.
История одного ужина
с шоколадом скорее всего будет так же)
